ผลิตภัณฑ์หลักของเรา: ซิลิโคนอะมิโน ซิลิโคนแบบบล็อก ซิลิโคนชนิดชอบน้ำ อิมัลชันซิลิโคนทั้งหมดของเรา สารปรับปรุงความคงทนต่อการขัดถูแบบเปียก สารขับไล่น้ำ (ปราศจากฟลูออรีน คาร์บอน 6 คาร์บอน 8) สารเคมีซักล้างดีมิน (ABS เอนไซม์ สารป้องกันสแปนเด็กซ์ สารกำจัดแมงกานีส) ประเทศผู้ส่งออกหลัก: อินเดีย ปากีสถาน บังกลาเทศ ตุรกี อินโดนีเซีย อุซเบกิสถาน ฯลฯ

 

โมโนโซเดียมกลูตาเมตสำหรับอุตสาหกรรม หรือที่รู้จักกันในชื่อสารลดแรงตึงผิว เป็นสารชนิดหนึ่งที่เมื่อเติมในปริมาณเล็กน้อยจะสามารถลดแรงตึงผิวของตัวทำละลาย (โดยปกติคือน้ำ) ได้อย่างมาก และเปลี่ยนสถานะพื้นผิวสัมผัสของระบบ เมื่อความเข้มข้นถึงระดับหนึ่ง จะเกิดเป็นไมเซลล์ในสารละลาย ดังนั้นจึงทำให้เกิดคุณสมบัติการเปียกหรือป้องกันการเปียก อิมัลซิไฟเออร์และการแยกตัว การเกิดฟองหรือการลดฟอง การละลาย การซัก และคุณสมบัติอื่นๆ เพื่อตอบสนองความต้องการในการใช้งานจริง โมโนโซเดียมกลูตาเมตในฐานะสารให้รสอูมามิมีอยู่ทั่วไปในอาหารและชีวิตประจำวันของเรา ในการผลิตทางอุตสาหกรรม สารลดแรงตึงผิวเป็นสารที่คล้ายกับโมโนโซเดียมกลูตาเมต ซึ่งไม่ต้องการปริมาณมากและสามารถให้ผลอันน่าอัศจรรย์ สารเหล่านี้มักเรียกกันทั่วไปว่าสารลดแรงตึงผิว

 

บทนำเกี่ยวกับสารลดแรงตึงผิว

 

สารลดแรงตึงผิวมีโครงสร้างโมเลกุลแบบสวิตเตอร์ไอออนิก ปลายด้านหนึ่งเป็นหมู่ไฮโดรฟิลิก หรือเรียกสั้นๆ ว่าหมู่ไฮโดรฟิลิก หรือหมู่โอเลโอโฟบิก ซึ่งสามารถละลายสารลดแรงตึงผิวในน้ำในรูปโมโนเมอร์ได้ หมู่ไฮโดรฟิลิกมักเป็นหมู่โพลาร์ ซึ่งอาจเป็นหมู่คาร์บอกซิล (-COOH) หมู่กรดซัลโฟนิก (-SO3H) หมู่อะมิโน (-NH2) หรือหมู่อะมิโนและเกลือของหมู่เหล่านี้ หมู่ไฮดรอกซิล (-OH) หมู่เอไมด์ พันธะอีเธอร์ (-O-) ฯลฯ ก็สามารถเป็นหมู่ไฮโดรฟิลิกโพลาร์ได้เช่นกัน ปลายอีกด้านหนึ่งเป็นหมู่ไฮโดรฟิลิก หรือเรียกสั้นๆ ว่าหมู่โอเลโอฟิลิก หรือเรียกสั้นๆ ว่าหมู่ไฮโดรโฟบิก หรือหมู่ไฮโดรโฟบิก หมู่ไฮโดรโฟบิกมักเป็นสายโซ่ไฮโดรคาร์บอนที่ไม่มีขั้ว เช่น สายโซ่อัลคิลไฮโดรโฟบิก R-(อัลคิล) Ar-(อะริล) เป็นต้น
สารลดแรงตึงผิวแบ่งออกเป็นสารลดแรงตึงผิวไอออนิก (รวมถึงสารลดแรงตึงผิวประจุบวกและประจุลบ) สารลดแรงตึงผิวที่ไม่ใช่ไอออนิก สารลดแรงตึงผิวแอมโฟเทอริก สารลดแรงตึงผิวแบบคอมโพสิต และสารลดแรงตึงผิวประเภทอื่นๆ

ในสารละลายสารลดแรงตึงผิว เมื่อความเข้มข้นของสารลดแรงตึงผิวถึงค่าที่กำหนด โมเลกุลของสารลดแรงตึงผิวจะรวมตัวกันเป็นหมู่ต่างๆ ที่เรียกว่าไมเซลล์ การเกิดไมเซลล์หรือการเกิดไมเซลล์เป็นคุณสมบัติพื้นฐานของสารละลายสารลดแรงตึงผิว และปรากฏการณ์สำคัญบางอย่างที่บริเวณส่วนต่อประสานกับการเกิดไมเซลล์ ความเข้มข้นที่สารลดแรงตึงผิวสร้างไมเซลล์ในสารละลายเรียกว่า ความเข้มข้นไมเซลล์วิกฤต (CMC) ไมเซลล์ไม่ได้มีรูปร่างทรงกลมคงที่ แต่เป็นรูปร่างที่ไม่สม่ำเสมออย่างมากและเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา ภายใต้สภาวะบางอย่าง สารลดแรงตึงผิวอาจแสดงสถานะไมเซลล์แบบย้อนกลับได้เช่นกัน

 

ปัจจัยหลักที่มีผลต่อความเข้มข้นของไมเซลล์วิกฤต

 

โครงสร้างของสารลดแรงตึงผิว
การเติมและชนิดของสารเติมแต่ง
อิทธิพลของอุณหภูมิ

 

ปฏิสัมพันธ์ระหว่างสารลดแรงตึงผิวและโปรตีน

 

โปรตีนประกอบด้วยหมู่ที่ไม่มีขั้ว หมู่ที่มีขั้ว และหมู่ที่มีประจุ และโมเลกุลแอมฟิฟิลิกหลายชนิดสามารถทำปฏิกิริยากับโปรตีนได้หลายวิธี สารลดแรงตึงผิวสามารถสร้างกลุ่มโมเลกุลที่มีโครงสร้างแตกต่างกันภายใต้สภาวะที่แตกต่างกัน เช่น ไมเซลล์ ไมเซลล์ย้อนกลับ เป็นต้น และปฏิกิริยากับโปรตีนก็แตกต่างกันเช่นกัน ปฏิกิริยาระหว่างโปรตีนและสารลดแรงตึงผิว (PS) ส่วนใหญ่เป็นแบบไฟฟ้าสถิตและแบบไฮโดรโฟบิก ขณะที่ปฏิกิริยาระหว่างสารลดแรงตึงผิวไอออนิกและโปรตีนส่วนใหญ่เกิดจากปฏิกิริยาไฟฟ้าสถิตของหมู่ที่มีขั้วและแบบไฮโดรโฟบิกของโซ่คาร์บอนไฮโดรเจนแบบไฮโดรโฟบิก ซึ่งจับกับส่วนที่มีขั้วและแบบไฮโดรโฟบิกของโปรตีนตามลำดับ ก่อให้เกิดสารประกอบเชิงซ้อน PS สารลดแรงตึงผิวที่ไม่ใช่ไอออนิกทำปฏิกิริยากับโปรตีนเป็นหลักผ่านแรงไฮโดรโฟบิก และปฏิกิริยาระหว่างโซ่ไฮโดรโฟบิกและหมู่ไฮโดรโฟบิกของโปรตีนสามารถส่งผลกระทบต่อโครงสร้างและหน้าที่ของสารลดแรงตึงผิวและโปรตีนได้ ดังนั้น ชนิด ความเข้มข้น และสภาพแวดล้อมของระบบของสารลดแรงตึงผิวจึงเป็นตัวกำหนดว่าสารลดแรงตึงผิวเหล่านั้นจะทำให้โปรตีนเสถียรหรือเสียเสถียรภาพ รวมตัวกันหรือกระจายตัว

 

ค่า HLB ของสารลดแรงตึงผิว

 

เพื่อแสดงกิจกรรมบนผิวสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ สารลดแรงตึงผิวต้องรักษาสมดุลระหว่างกลุ่มไฮโดรโฟบิกและไฮโดรฟิลิก HLB (Hydrophilic Lipophilic Balance) คือค่าสมดุลไฮโดรฟิลิกและโอเลฟิลิกของสารลดแรงตึงผิว ซึ่งเป็นตัวบ่งชี้คุณสมบัติไฮโดรฟิลิกและไฮโดรโฟบิกของสารลดแรงตึงผิว

ค่า HLB เป็นค่าสัมพัทธ์ (ระหว่าง 0 ถึง 40) เช่น พาราฟินแว็กซ์ที่มีค่า HLB = 0 (ไม่มีหมู่ไฮโดรฟิลิก) โพลีออกซีเอทิลีนที่มีค่า HLB เท่ากับ 20 และ SDS ที่มีค่าไฮโดรฟิลิซิตีสูงที่มีค่า HLB เท่ากับ 40 ค่า HLB สามารถใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงในการคัดเลือกสารลดแรงตึงผิว ยิ่งค่า HLB สูง สารลดแรงตึงผิวก็จะยิ่งมีคุณสมบัติไฮโดรฟิลิซิตีที่ดี ยิ่งค่า HLB ต่ำ สารลดแรงตึงผิวก็จะยิ่งมีคุณสมบัติไฮโดรฟิลิซิตีต่ำ
หน้าที่หลักของสารลดแรงตึงผิว

 

เอฟเฟกต์อิมัลชัน

เนื่องจากน้ำมันในน้ำมีแรงตึงผิวสูง เมื่อหยดน้ำมันลงในน้ำและคนอย่างแรง น้ำมันจะถูกบดเป็นเม็ดละเอียดและผสมเข้าด้วยกันจนเกิดเป็นอิมัลชัน แต่การคนจะหยุดลงและชั้นต่างๆ จะถูกจัดเรียงใหม่ หากเติมสารลดแรงตึงผิวและคนอย่างแรง แต่การแยกชั้นออกเป็นเวลานานหลังจากหยุดแล้วนั้นไม่ง่าย เรียกว่าอิมัลชัน เหตุผลก็คือคุณสมบัติไม่ชอบน้ำของน้ำมันถูกล้อมรอบด้วยกลุ่มไฮโดรฟิลิกของสารออกฤทธิ์ ทำให้เกิดแรงดึงดูดแบบมีทิศทางและลดภาระในการกระจายตัวของน้ำมันในน้ำ ส่งผลให้น้ำมันอิมัลชันเกิดการอิมัลชันที่ดี

 

เอฟเฟกต์เปียก

มักจะมีชั้นของขี้ผึ้ง จาระบี หรือสารคล้ายตะกรันเกาะอยู่บนพื้นผิวของชิ้นส่วน ซึ่งมีคุณสมบัติไม่ชอบน้ำ เนื่องจากสารเหล่านี้ก่อให้เกิดมลภาวะบนพื้นผิวของชิ้นส่วน จึงทำให้ไม่เปียกน้ำได้ง่าย เมื่อเติมสารลดแรงตึงผิวลงในสารละลายน้ำ หยดน้ำบนชิ้นส่วนจะกระจายตัวได้ง่าย ช่วยลดแรงตึงผิวของชิ้นส่วนได้อย่างมาก และบรรลุวัตถุประสงค์ในการทำให้เปียก

 

ผลการละลาย

หลังจากเติมสารลดแรงตึงผิวลงในสารน้ำมันแล้ว สารเหล่านั้นจะ "ละลาย" ได้เท่านั้น แต่การละลายนี้จะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อความเข้มข้นของสารลดแรงตึงผิวถึงระดับความเข้มข้นวิกฤตของคอลลอยด์ และความสามารถในการละลายถูกกำหนดโดยวัตถุที่ละลายได้และคุณสมบัติ ในแง่ของผลการละลาย สายยีนที่ไม่ชอบน้ำยาวจะแข็งแรงกว่าสายยีนที่สั้น สายยีนที่อิ่มตัวจะแข็งแรงกว่าสายยีนที่ไม่อิ่มตัว และผลการละลายของสารลดแรงตึงผิวที่ไม่ใช่ไอออนิกโดยทั่วไปจะมีความสำคัญมากกว่า

 

ผลการกระจายตัว

อนุภาคของแข็ง เช่น ฝุ่นและสิ่งสกปรก มักรวมตัวกันและตกตะกอนในน้ำได้ง่าย โมเลกุลของสารลดแรงตึงผิวสามารถแบ่งกลุ่มอนุภาคของแข็งออกเป็นอนุภาคขนาดเล็ก ทำให้กระจายตัวและแขวนลอยในสารละลาย ส่งเสริมการกระจายตัวของอนุภาคของแข็งอย่างสม่ำเสมอ

 

การกระทำโฟม

การเกิดโฟมส่วนใหญ่เกิดจากการดูดซับสารออกฤทธิ์แบบมีทิศทางและการลดแรงตึงผิวระหว่างเฟสของก๊าซและของเหลว โดยทั่วไป สารออกฤทธิ์ที่มีโมเลกุลต่ำจะเกิดฟองได้ง่าย สารออกฤทธิ์ที่มีโมเลกุลสูงจะมีฟองน้อย ไมริสเตตเยลโลว์มีคุณสมบัติในการเกิดฟองสูงกว่า และโซเดียมสเตียเรตมีคุณสมบัติในการเกิดฟองน้อยที่สุด สารออกฤทธิ์ที่มีประจุลบมีคุณสมบัติในการเกิดฟองและเสถียรภาพของโฟมได้ดีกว่าสารออกฤทธิ์ที่ไม่มีประจุ เช่น โซเดียมอัลคิลเบนซีนซัลโฟเนต ซึ่งมีคุณสมบัติในการเกิดฟองสูง สารคงตัวที่ใช้กันทั่วไป ได้แก่ อะลิฟาติกแอลกอฮอล์เอไมด์ คาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส เป็นต้น สารยับยั้งการเกิดฟอง ได้แก่ กรดไขมัน เอสเทอร์ของกรดไขมัน โพลีอีเทอร์ เป็นต้น และสารลดแรงตึงผิวที่ไม่มีประจุอื่นๆ

 

การจำแนกประเภทของสารลดแรงตึงผิว

 

สารลดแรงตึงผิวสามารถแบ่งออกได้เป็นสารลดแรงตึงผิวประจุลบ สารลดแรงตึงผิวที่ไม่มีประจุลบ สารลดแรงตึงผิวสวิตเตอร์ไอออนิก และสารลดแรงตึงผิวประจุบวก ตามลักษณะโครงสร้างโมเลกุล

 

สารลดแรงตึงผิวประจุลบ

ซัลโฟเนต
สารออกฤทธิ์ทั่วไปประเภทนี้ ได้แก่ โซเดียมลิเนียร์อัลคิลเบนซีนซัลโฟเนต และโซเดียมอัลฟาโอเลฟินซัลโฟเนต โซเดียมลิเนียร์อัลคิลเบนซีนซัลโฟเนต หรือที่รู้จักกันในชื่อ LAS หรือ ABS เป็นผงสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน หรือของแข็งเกล็ด ละลายได้ดีในระบบสารลดแรงตึงผิวที่ซับซ้อน ค่อนข้างเสถียรต่อด่าง กรดเจือจาง และน้ำกระด้าง มักใช้ในน้ำยาล้างจาน (น้ำยาล้างจาน) และน้ำยาซักผ้าชนิดน้ำ โดยทั่วไปจะไม่ใช้ในแชมพูและไม่ค่อยใช้ในเจลอาบน้ำ ในน้ำยาล้างจาน ปริมาณการใช้อาจคิดเป็นประมาณครึ่งหนึ่งของปริมาณสารลดแรงตึงผิวทั้งหมด และช่วงการปรับสัดส่วนจริงในน้ำยาซักผ้าชนิดน้ำค่อนข้างกว้าง ระบบสารประกอบทั่วไปที่ใช้ในน้ำยาล้างจานคือระบบไตรภาค "LAS (ลิเนียร์อัลคิลเบนซีนซัลโฟเนตโซเดียม) - AES (แอลกอฮอล์อีเทอร์ซัลเฟตโซเดียม) - FFA (อัลคิลแอลกอฮอล์เอไมด์)" ข้อดีที่โดดเด่นของโซเดียมลิเนียร์อัลคิลเบนซีนซัลโฟเนต ได้แก่ ความคงตัวที่ดี พลังการทำความสะอาดสูง ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมต่ำ และสามารถย่อยสลายทางชีวภาพให้เป็นสารที่ไม่เป็นอันตรายได้ในราคาประหยัด ข้อเสียที่สำคัญคือมีฤทธิ์กระตุ้นสูง โซเดียมอัลฟาโอเลฟินซัลโฟเนต หรือที่รู้จักกันในชื่อ AOS ละลายน้ำได้ดีและมีเสถียรภาพที่ดีในช่วงค่า pH ที่กว้าง เมื่อเทียบกับเกลือกรดซัลโฟนิกชนิดอื่นๆ ประสิทธิภาพจะดีกว่า ข้อดีที่โดดเด่นคือความคงตัวที่ดี ละลายน้ำได้ดี เข้ากันได้ดี ระคายเคืองน้อย และย่อยสลายได้ทางชีวภาพอย่างเหมาะสม เป็นหนึ่งในสารลดแรงตึงผิวหลักที่นิยมใช้ในแชมพูและเจลอาบน้ำ ข้อเสียคือมีราคาค่อนข้างแพง

 

ซัลเฟต
สารออกฤทธิ์ทั่วไปประเภทนี้ ได้แก่ โซเดียมแฟตตีแอลกอฮอล์โพลีออกซีเอทิลีนอีเทอร์ซัลเฟต และโซเดียมโดเดซิลซัลเฟต

โซเดียมแอลกอฮอล์ไขมันโพลีออกซีเอทิลีนอีเทอร์ซัลเฟต หรือเรียกอีกอย่างว่า AES หรือโซเดียมแอลกอฮอล์อีเทอร์ซัลเฟต

ละลายน้ำได้ง่าย สามารถใช้ผสมในแชมพู เจลอาบน้ำ น้ำยาล้างจาน และน้ำยาซักผ้า ความสามารถในการละลายน้ำดีกว่าโซเดียมโดเดซิลซัลเฟต และสามารถเตรียมได้ในสารละลายน้ำใสในอัตราส่วนใดก็ได้ที่อุณหภูมิห้อง การใช้โซเดียมอัลคิลเบนซีนซัลโฟเนตในผงซักฟอกชนิดน้ำมีขอบเขตกว้างขวางกว่าและมีความเข้ากันได้ดีกว่าการใช้โซเดียมอัลคิลเบนซีนซัลโฟเนตแบบสายตรง สามารถนำไปผสมกับสารลดแรงตึงผิวหลายชนิดในรูปแบบสองรูปแบบหรือหลายรูปแบบเพื่อสร้างสารละลายน้ำใสได้ ข้อดีที่โดดเด่นคือ ระคายเคืองน้อย ละลายน้ำได้ดี เข้ากันได้ดี และมีประสิทธิภาพในการป้องกันผิวแห้ง ผิวแตก และผิวหยาบกร้าน ข้อเสียคือ ความเสถียรในสารละลายกรดค่อนข้างต่ำ และประสิทธิภาพในการทำความสะอาดต่ำกว่าโซเดียมอัลคิลเบนซีนซัลโฟเนตและโซเดียมโดเดซิลซัลเฟต

โซเดียมโดเดซิลซัลเฟต หรือที่รู้จักกันในชื่อ AS, K12, โซเดียมโคโคอิลซัลเฟต และโซเดียมลอริลซัลเฟต สารก่อฟอง ไม่ไวต่อด่างและน้ำกระด้าง ความเสถียรในสภาวะที่เป็นกรดต่ำกว่าซัลเฟตทั่วไป และใกล้เคียงกับแอลกอฮอล์โพลีออกซีเอทิลีนอีเทอร์ซัลเฟต ย่อยสลายได้ง่ายและเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมน้อยมาก เมื่อใช้ในผงซักฟอกชนิดน้ำ ความเป็นกรดไม่ควรสูงเกินไป การใช้เอทานอลเอมีนหรือเกลือแอมโมเนียมในแชมพูและครีมอาบน้ำไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มความเสถียรของกรดเท่านั้น แต่ยังช่วยลดการระคายเคืองอีกด้วย นอกจากความสามารถในการเกิดฟองที่ดีและพลังการทำความสะอาดที่แข็งแกร่งแล้ว ประสิทธิภาพในด้านอื่นๆ ของสารนี้ยังไม่ดีเท่าโซเดียมแอลกอฮอล์อีเทอร์ซัลเฟต ราคาของสารลดแรงตึงผิวประจุลบทั่วไปมักจะสูงกว่า

 

สารลดแรงตึงผิวประจุบวก

เมื่อเปรียบเทียบกับสารลดแรงตึงผิวประเภทต่างๆ สารลดแรงตึงผิวประจุบวกมีประสิทธิภาพในการปรับสภาพที่โดดเด่นที่สุดและมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้ดีที่สุด แม้ว่าจะมีข้อเสีย เช่น ประสิทธิภาพการทำความสะอาดต่ำ ความสามารถในการเกิดฟองต่ำ ความเข้ากันได้ไม่ดี ระคายเคืองสูง และราคาสูง สารลดแรงตึงผิวประจุบวกไม่สามารถเข้ากันได้โดยตรงกับสารลดแรงตึงผิวประจุลบ และสามารถใช้เป็นสารปรับสภาพหรือสารฆ่าเชื้อราได้เท่านั้น สารลดแรงตึงผิวประจุบวกมักถูกใช้เป็นสารลดแรงตึงผิวเสริมในผงซักฟอกชนิดน้ำ (เป็นส่วนประกอบปรับสภาพเล็กน้อยในสูตรผสม) สำหรับผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง โดยเฉพาะแชมพู เนื่องจากเป็นส่วนประกอบของสารปรับสภาพ จึงไม่สามารถทดแทนด้วยสารลดแรงตึงผิวชนิดอื่นๆ ในแชมพูชนิดน้ำคุณภาพสูงได้

สารลดแรงตึงผิวประจุบวกชนิดทั่วไป ได้แก่ เฮกซาเดซิลไตรเมทิลแอมโมเนียมคลอไรด์ (1631), ออกตาเดซิลไตรเมทิลแอมโมเนียมคลอไรด์ (1831), กัมกัวร์ประจุบวก (C-14 S), แพนทีนอลประจุบวก, น้ำมันซิลิโคนประจุบวก, โดเดซิลไดเมทิลเอมีนออกไซด์ (OB-2) เป็นต้น

 

สารลดแรงตึงผิวสวิตเตอร์ไอออนิก

สารลดแรงตึงผิวแบบไบโพลาร์ หมายถึง สารลดแรงตึงผิวที่มีหมู่ไฮโดรฟิลิกทั้งแบบแอนไอออนิกและแคตไอออนิก ดังนั้น สารลดแรงตึงผิวเหล่านี้จึงมีคุณสมบัติเป็นไอออนบวกในสารละลายกรด แอนไอออนิกในสารละลายด่าง และคุณสมบัติแบบไม่มีไอออนิกในสารละลายที่เป็นกลาง สารลดแรงตึงผิวแบบไบโพลาร์สามารถละลายได้ง่ายในน้ำ สารละลายกรดและด่างเข้มข้น และแม้แต่ในสารละลายเกลืออนินทรีย์เข้มข้น สารลดแรงตึงผิวชนิดนี้มีความทนทานต่อน้ำกระด้างได้ดี ระคายเคืองต่อผิวหนังน้อย ให้เนื้อผ้านุ่ม มีคุณสมบัติป้องกันไฟฟ้าสถิตย์ได้ดี มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้ดี และเข้ากันได้ดีกับสารลดแรงตึงผิวหลายชนิด สารลดแรงตึงผิวประเภทแอมโฟเทอริกที่สำคัญ ได้แก่ โดเดซิลไดเมทิลบีเทน และคาร์บอกซิเลตอิมิดาโซลีน

 

สารลดแรงตึงผิวที่ไม่ใช่ไอออนิก

สารลดแรงตึงผิวชนิดไม่มีประจุมีคุณสมบัติที่ดี เช่น การละลาย การชะล้าง ป้องกันไฟฟ้าสถิตย์ การระคายเคืองต่ำ และการกระจายตัวของสบู่แคลเซียม ช่วงค่า pH ที่ใช้ได้กว้างกว่าสารลดแรงตึงผิวชนิดไอออนิกทั่วไป นอกจากคุณสมบัติการเกาะตัวและการเกิดฟองแล้ว คุณสมบัติอื่นๆ มักจะเหนือกว่าสารลดแรงตึงผิวชนิดแอนไอออนิกทั่วไป การเติมสารลดแรงตึงผิวชนิดไม่มีประจุในปริมาณเล็กน้อยลงในสารลดแรงตึงผิวชนิดไอออนิกสามารถเพิ่มกิจกรรมบนพื้นผิวของระบบได้ (เมื่อเปรียบเทียบกับสารออกฤทธิ์ที่มีปริมาณเท่ากัน) สารลดแรงตึงผิวหลักๆ ได้แก่ แอลคิลแอลกอฮอล์อะไมด์ (FFA), แฟตตีแอลกอฮอล์โพลีออกซีเอทิลีนอีเทอร์ (AE) และแอลคิลฟีนอลโพลีออกซีเอทิลีนอีเทอร์ (APE หรือ OP)

อัลคิลแอลกอฮอล์เอไมด์ (FFA) เป็นสารลดแรงตึงผิวชนิดไม่มีประจุ มีประสิทธิภาพเหนือกว่า ใช้งานได้หลากหลาย และมีความถี่ในการใช้งานสูง นิยมใช้ในผงซักฟอกชนิดน้ำหลายชนิด มักใช้ร่วมกับเอไมด์ในอัตราส่วน "2:1" และ "1.5:1" (อัลคิลแอลกอฮอล์เอไมด์: เอไมด์) อัลคิลแอลกอฮอล์เอไมด์สามารถใช้ในผงซักฟอกที่มีฤทธิ์เป็นกรดและด่างเล็กน้อย และเป็นสารลดแรงตึงผิวชนิดไม่มีประจุที่มีราคาถูกที่สุด

 

การประยุกต์ใช้สารลดแรงตึงผิว

ด้วยการพัฒนาทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โดยเฉพาะอย่างยิ่งความก้าวหน้าของอุตสาหกรรมเคมีและการแพร่หลายของสาขาที่เกี่ยวข้อง บทบาทและการประยุกต์ใช้สารลดแรงตึงผิวจึงแพร่หลายและลึกซึ้งยิ่งขึ้น ตั้งแต่การขุดแร่และการพัฒนาพลังงาน ไปจนถึงผลกระทบต่อเซลล์และเอนไซม์ ล้วนพบร่องรอยของสารลดแรงตึงผิว ปัจจุบัน การใช้สารลดแรงตึงผิวไม่ได้จำกัดอยู่เพียงสารทำความสะอาดผงซักฟอก สารทำความสะอาดยาสีฟัน อิมัลซิไฟเออร์เครื่องสำอาง และอุตสาหกรรมเคมีภัณฑ์อื่นๆ ในชีวิตประจำวันเท่านั้น แต่ยังได้ขยายไปสู่อุตสาหกรรมการผลิตอื่นๆ เช่น ปิโตรเคมี การพัฒนาพลังงาน และอุตสาหกรรมยา

 

การสกัดน้ำมัน
ในการสกัดน้ำมัน การใช้สารละลายน้ำเจือจางของสารลดแรงตึงผิว หรือสารละลายผสมเข้มข้นของสารลดแรงตึงผิวกับน้ำมันและน้ำ สามารถเพิ่มอัตราการสกัดน้ำมันดิบได้ 15% ถึง 20% เนื่องจากสารลดแรงตึงผิวสามารถลดความหนืดของสารละลาย จึงถูกนำมาใช้ในระหว่างการขุดเจาะเพื่อลดความหนืดของน้ำมันดิบ และลดหรือป้องกันอุบัติเหตุจากการขุดเจาะ นอกจากนี้ยังสามารถทำให้บ่อน้ำมันเก่าที่ไม่พ่นน้ำมันกลับมาพ่นน้ำมันได้อีกครั้ง

การพัฒนาพลังงาน
สารลดแรงตึงผิวยังสามารถช่วยพัฒนาพลังงานได้อีกด้วย ในสถานการณ์ปัจจุบันที่ราคาน้ำมันโลกพุ่งสูงขึ้นและแหล่งน้ำมันดิบมีจำกัด การพัฒนาเชื้อเพลิงผสมน้ำมันและถ่านหินจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง การเติมสารลดแรงตึงผิวลงในกระบวนการผลิตสามารถผลิตเชื้อเพลิงชนิดใหม่ที่มีความสามารถในการไหลสูง ซึ่งสามารถทดแทนน้ำมันเบนซินเป็นแหล่งพลังงานได้ การเติมอิมัลซิไฟเออร์ลงในน้ำมันเบนซิน น้ำมันดีเซล และน้ำมันหนัก ไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดแหล่งน้ำมันเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพเชิงความร้อนและลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย ดังนั้น สารลดแรงตึงผิวจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการพัฒนาพลังงาน

อุตสาหกรรมสิ่งทอ
การใช้สารลดแรงตึงผิวในอุตสาหกรรมสิ่งทอมีประวัติศาสตร์อันยาวนาน เส้นใยสังเคราะห์มีข้อเสียหลายประการ เช่น ความหยาบ ความฟูไม่เพียงพอ ความไวต่อการดูดซับฝุ่นไฟฟ้าสถิต และการดูดซึมความชื้นและสัมผัสมือที่ไม่ดีเมื่อเทียบกับเส้นใยธรรมชาติ หากใช้สารลดแรงตึงผิวชนิดพิเศษ ข้อบกพร่องเหล่านี้ในเส้นใยสังเคราะห์จะดีขึ้นอย่างมาก สารลดแรงตึงผิวยังใช้เป็นสารทำให้นุ่ม สารป้องกันไฟฟ้าสถิต สารทำให้เปียกและซึมผ่าน และสารอิมัลซิไฟเออร์ในอุตสาหกรรมการพิมพ์และย้อมสิ่งทอ การประยุกต์ใช้สารลดแรงตึงผิวในอุตสาหกรรมการพิมพ์และย้อมสิ่งทอมีอย่างกว้างขวาง

การทำความสะอาดโลหะ
ในส่วนของการทำความสะอาดโลหะ ตัวทำละลายแบบดั้งเดิมประกอบด้วยตัวทำละลายอินทรีย์ เช่น น้ำมันเบนซิน น้ำมันก๊าด และคาร์บอนเตตระคลอไรด์ จากสถิติที่เกี่ยวข้อง ปริมาณน้ำมันเบนซินที่ใช้ในการทำความสะอาดชิ้นส่วนโลหะในประเทศจีนสูงถึง 500,000 ตันต่อปี สารทำความสะอาดโลหะสูตรน้ำที่ผสมสารลดแรงตึงผิวสามารถประหยัดพลังงานได้ จากการคำนวณพบว่าสารทำความสะอาดโลหะ 1 ตันสามารถทดแทนน้ำมันเบนซินได้ 20 ตัน และวัตถุดิบปิโตรเลียม 1 ตันสามารถใช้ผลิตสารทำความสะอาดโลหะได้ 4 ตัน ซึ่งบ่งชี้ว่าสารลดแรงตึงผิวมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการประหยัดพลังงาน สารทำความสะอาดโลหะที่มีสารลดแรงตึงผิวภายนอกยังมีคุณสมบัติไม่เป็นพิษ ไม่ติดไฟ ไม่ก่อให้เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม และมั่นใจในความปลอดภัยของผู้ปฏิบัติงาน สารทำความสะอาดโลหะประเภทนี้ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในการทำความสะอาดชิ้นส่วนโลหะประเภทต่างๆ เช่น เครื่องยนต์อากาศยาน เครื่องบิน ตลับลูกปืน เป็นต้น

อุตสาหกรรมอาหาร
ในอุตสาหกรรมอาหาร สารลดแรงตึงผิวเป็นสารเติมแต่งอเนกประสงค์ที่ใช้ในการผลิตอาหาร สารลดแรงตึงผิวในอาหารมีคุณสมบัติเป็นอิมัลซิไฟเออร์ การทำให้เปียก ป้องกันการเกาะติด การเก็บรักษา และการจับตัวเป็นก้อนที่ดีเยี่ยม ด้วยคุณสมบัติพิเศษของสารเติมแต่งนี้ จึงทำให้ขนมอบกรอบ ฟองฟู ขนมปังนุ่ม และกระจายตัวและทำให้วัตถุดิบต่างๆ เช่น เนยเทียม มายองเนส และไอศกรีม กระจายตัวและอิมัลซิไฟเออร์อย่างสม่ำเสมอ ซึ่งส่งผลดีต่อการปรับปรุงกระบวนการผลิตและคุณภาพภายในของผลิตภัณฑ์

สารกำจัดศัตรูพืชทางการเกษตรเป็นของเหลวอิมัลชัน ซึ่งเนื่องจากแรงตึงผิวของของเหลว จึงมีข้อเสียคือกระจายตัวได้ยากเมื่อฉีดพ่นลงบนใบพืช หากเติมสารลดแรงตึงผิวลงในสารละลายสารกำจัดศัตรูพืช สารลดแรงตึงผิวจะลดแรงตึงผิวของของเหลวลง กล่าวคือ โลชั่นจะสูญเสียฤทธิ์บนพื้นผิว และโลชั่นจะกระจายตัวบนผิวใบได้ง่าย จึงมีประสิทธิภาพในการกำจัดแมลงได้ดีขึ้น